--- title: "Etiqueta para congelados: material, adesivo e o que a Anvisa exige" description: "Como escolher material e adesivo para etiqueta em produto congelado, a diferença entre aplicar a frio e armazenar a frio, e os itens da RDC 727/2022." canonical: "https://automacaocuritiba.com.br/blog/etiqueta-para-congelados-anvisa" --- # Etiqueta para congelados: material, adesivo e o que a Anvisa exige > Como escolher material e adesivo para etiqueta em produto congelado, a diferença entre aplicar a frio e armazenar a frio, e os itens da RDC 727/2022. Por [Ivaneide Villaça](https://automacaocuritiba.com.br/autor/ivaneide-villaca),sócia-gestora da automação curitiba · 10/10/2026 Etiqueta em congelado falha por um motivo que a maioria só descobre depois: **onde a etiqueta é aplicada pesa tanto quanto onde ela fica guardada**. O adesivo precisa grudar na hora da aplicação e continuar grudado dentro do freezer. ## Aplicar a frio e guardar a frio são coisas diferentes A Avery Dennison, uma das maiores fabricantes de materiais para etiqueta, explica em seu guia técnico que a maioria dos adesivos de uso geral tem temperatura mínima de aplicação de **+5 °C** e suporta, depois de aplicada, serviço entre **-40 °C e +80 °C**. Ou seja, um adesivo comum aguenta o freezer, desde que a etiqueta seja colada com o produto e a embalagem em temperatura ambiente. Se a etiqueta for colada com a embalagem já gelada ou com a linha de produção em câmara fria, é preciso um adesivo próprio para baixa temperatura. O mesmo guia lista adesivos de congelamento profundo (como o C2075N, com temperatura mínima de aplicação de -25 °C e serviço até -50 °C) e avisa que cada adesivo tem uma janela ideal de aplicação. Um detalhe do guia vale guardar: um adesivo removível, em temperatura baixa, se comporta como permanente. ## O que isso significa na escolha 1. **Etiqueta colada em temperatura ambiente, produto vai ao freezer depois:** adesivo permanente de uso geral costuma servir. Confirme a faixa de serviço com o fornecedor do material. 2. **Etiqueta colada com a embalagem gelada ou em câmara fria:** peça adesivo para baixa temperatura e teste na sua embalagem. 3. **Material da face:** BOPP resiste à água que condensa e escorre no freezer. Couchê absorve umidade e enruga. Veja a [comparação entre materiais](https://automacaocuritiba.com.br/blog/etiqueta-termica-couche-ou-bopp). Antes de fechar uma tiragem grande, cole algumas etiquetas na embalagem real, congele por 24 horas e confira as bordas. É um teste barato que evita refazer o lote. O [configurador](https://automacaocuritiba.com.br/configurador) permite escolher o material, e para pedir adesivo de congelamento fale com a nossa equipe pelo [contato](https://automacaocuritiba.com.br/contato). ## O que a Anvisa exige na rotulagem de alimento embalado A RDC nº 727/2022 trata da rotulagem de alimentos embalados. O art. 7º lista as informações obrigatórias, entre elas: denominação de venda, lista de ingredientes, advertências sobre alérgenos, advertência sobre lactose, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, identificação da origem, identificação do lote, prazo de validade e instruções de conservação, preparo e uso quando necessário. Para quem imprime a etiqueta, três regras da norma pesam no projeto: - **Idioma e tamanho:** as informações devem estar em português, com letras e números de pelo menos 1 mm, salvo regra específica (art. 8º). - **Alérgenos:** a advertência “ALÉRGICOS: CONTÉM…” deve vir logo após ou abaixo da lista de ingredientes, em caixa alta, negrito e cor contrastante com o fundo, com altura mínima de 2 mm (1 mm em embalagem com painel principal de até 100 cm²) (art. 15). - **Embalagem pequena:** quando o painel principal tem menos de 10 cm², algumas declarações deixam de ser obrigatórias, e a embalagem que contém as pequenas deve trazer tudo (art. 7º, §4º). Esse resumo não substitui a norma. Cada tipo de alimento pode ter regra específica, então confira o texto completo e valide a arte com o responsável técnico da sua empresa. ## Como isso vira medida de etiqueta Todo esse texto obrigatório ocupa espaço. Antes de escolher a medida, escreva os dizeres no tamanho mínimo e veja se cabem. Se a etiqueta ficar apertada, passe para uma medida maior ou use um rótulo em duas partes. Para ver quantas etiquetas vêm em cada rolo da medida escolhida, use a [calculadora](https://automacaocuritiba.com.br/calculadora-etiquetas-por-rolo). ## Fontes - [Avery Dennison: Adhesive Technologies, Technical Guide Europe (2020)](https://label.averydennison.com/content/dam/averydennison/lpm-responsive/europe/english/documents/product-overviews/product/adhesives/lpm-eu-technical%20guide-adhesive%20technologies-2020-web.pdf) - [Anvisa: RDC nº 727, de 01/07/2022 (rotulagem de alimentos embalados)](https://anvisalegis.datalegis.net/action/ActionDatalegis.php?acao=abrirTextoAto&codTipo&cod_menu=9434&cod_modulo=310&desItem&desItemFim&numeroAto=00000727&orgao=RDC%2FDC%2FANVISA%2FMS&seqAto=002&tipo=RDC&valorAno=2022) Quer o número exato para a sua etiqueta? A calculadora mostra etiquetas por rolo, diâmetro e preço por etiqueta. [Abrir a calculadora](https://automacaocuritiba.com.br/calculadora-etiquetas-por-rolo) --- Página original: https://automacaocuritiba.com.br/blog/etiqueta-para-congelados-anvisa